Citaat van: Starbuck op 11-06-2010 21:12:01
De meerderheid kiest een achtertuin, een achtertuin zal het zijn!
Is het goed dat we mijne nemen? Hij is net groot genoeg.
Ik heb al een en ander uitgedoktert wat betreft de verschillende soorten bier en ik vind dat de maaltijd gerelateerd moet zijn aan het onderwerp.
Hiermee wil ik zeggen dat de maaltijd met een bier recept perfect samengaat met de proeverij.
De dag op voorhand maken Fie en ik stoofvlees met ballekes vergezeld met peperkoek en donkere Leffe. Op het moment zelf vanzelfsprekend vergezeld met verse frietjes. Vlaamse boerenkost op z'n top!
De Leffe zal dus niet op de lijst staan vanwege zijn aanwezigheid in de maaltijd.
Ook is het gemakkelijker om alles op temperatuur te hebben staan als jullie hier naartoe komen, werkt wel praktisch.

Ik zal toch nog's de agenda raadplegen straks.

Citaat van: Freakybaby op 12-06-2010 00:28:08

Citaat van: Starbuck op 11-06-2010 21:12:01
De meerderheid kiest een achtertuin, een achtertuin zal het zijn!
Is het goed dat we mijne nemen? Hij is net groot genoeg.
Ik heb al een en ander uitgedoktert wat betreft de verschillende soorten bier en ik vind dat de maaltijd gerelateerd moet zijn aan het onderwerp.
Hiermee wil ik zeggen dat de maaltijd met een bier recept perfect samengaat met de proeverij.
De dag op voorhand maken Fie en ik stoofvlees met ballekes vergezeld met peperkoek en donkere Leffe. Op het moment zelf vanzelfsprekend vergezeld met verse frietjes. Vlaamse boerenkost op z'n top!
De Leffe zal dus niet op de lijst staan vanwege zijn aanwezigheid in de maaltijd.
Ook is het gemakkelijker om alles op temperatuur te hebben staan als jullie hier naartoe komen, werkt wel praktisch.

I couldn't agree more

Citaat van: Vulk op 12-06-2010 07:40:20
Ik zal toch nog's de agenda raadplegen straks.

Hoeveel "ik ben dan daarheen VETO's" heb je bedongen per jaar?

www.belgische-bieren.be

Een voorproefje.

Citaat van: Freakybaby op 12-06-2010 00:28:08

Citaat van: Starbuck op 11-06-2010 21:12:01
De meerderheid kiest een achtertuin, een achtertuin zal het zijn!
Is het goed dat we mijne nemen? Hij is net groot genoeg.
Ik heb al een en ander uitgedoktert wat betreft de verschillende soorten bier en ik vind dat de maaltijd gerelateerd moet zijn aan het onderwerp.
Hiermee wil ik zeggen dat de maaltijd met een bier recept perfect samengaat met de proeverij.
De dag op voorhand maken Fie en ik stoofvlees met ballekes vergezeld met peperkoek en donkere Leffe. Op het moment zelf vanzelfsprekend vergezeld met verse frietjes. Vlaamse boerenkost op z'n top!
De Leffe zal dus niet op de lijst staan vanwege zijn aanwezigheid in de maaltijd.
Ook is het gemakkelijker om alles op temperatuur te hebben staan als jullie hier naartoe komen, werkt wel praktisch.

Als dit niet goed komt weet ik het ook niet meer 

Ben bezig met het dessert uit te pluizen.
Wat denken jullie van een Sabayon met frambozenbier als toetje?
Uiteraard zal het frambozenbier ook niet in de degustatie voorkomen, daar het reeds in een gerecht verwerkt zit...

Wat je met bier allemaal kan doen.

WHAAAAAA

Sebiet m'n laptop kort gesloten van al de kwijl 

Vroegah, zat bij de haven in Scheveningen het Brouwcafé. Nog steeds, maar vroegah kookte men vele gerechten met bier, nu zelden...
Gr,JP

Citaat van: jan piet op 13-06-2010 17:36:57
Vroegah, zat bij de haven in Scheveningen het Brouwcafé. Nog steeds, maar vroegah kookte men vele gerechten met bier, nu zelden...
Gr,JP

een tijdje terug nog biersoep gegeten in Belgie......

Citaat van: Freakybaby op 12-06-2010 13:57:50

Citaat van: Vulk op 12-06-2010 07:40:20
Ik zal toch nog's de agenda raadplegen straks.

Hoeveel "ik ben dan daarheen VETO's" heb je bedongen per jaar?

Maandelijks kan geen probleem zijn, al hangt het niet van de wederhelft af.

oehhh belgische bieren:D, zei iemand chimay?

www.canvas.be/tourneegenerale

Een kleine tip achter de schermen, ben er volop mee bezig!

Zoals beloofd:

De selectie van de gekozen bieren.
Op deze avond gaan we ook verder in de historiek, de bereidingswijze en het smaakgebeuren van deze bieren.

Komen aan bod:

Hopus van Lefevre
St Bernardus Abt 12°
'n Slaapmutske (donker)
Kapittel (donker)
Gusto van Brouwerij De Koninck
Moeder Overste
Barbar honingbier


Tijdens de maaltijd serveren we het Gusto bier van Brouwerij De Koninck.

  heb je ook iets tegen katers?