Neem aan dat menig hier wel eens bbq't,nu ben ik op zoek naar een goeie bbq,wie heeft er een goeie tip en ervaringen zodat ik me door het doolhof van bbq's kan worstelen.
Zit nu zelf een beetje te kijken naar een Campingaz,enige vereiste is een gasbbq[tot op heden] zit een beetje te kijken naar een 3 pits minimaal..
Hoor graag de ervaringen van jullie bbqers ;D
Weber op houtskool 8)
Idd een Weber, houtskool gestookt.
Ik doe altijd briketten in de Weber, wat maakt houtskool beter? Geeft meer barbecue smaak af aan het vlees?
Ook hier een Weber, op briquetten. Met een firestarter zodat ik de BBQ aan kan steken zonder moeilijk gedoe of brandgevaarlijke toestanden met spiritus oid :)
denk dat het duidelijk is: Weber (op houtskool, briketten of cocos briketten)
Als je een gasgestookte zoekt, Campingaz Expert:
http://www.kieskeurig.nl/barbecue/campingaz/expert_2_super/specificaties/883315/
Ik heb een weber op houtskool(zo,n ronde met een deksel, een BBQ op gas(klein prutsding goed voor 2 personen)) en een eigen gemaakte van dik plaatstaal gelaste BBQ voor houtskool en die is het fijnste duurt ff voordat ie goed warm is maar tijdens het warm worden een biertje of meer pakken dan duurt het wachten voor m,n gevoel niet erg lang. En ook belangrijk op die laatste passen heel veel stukken vlees(6 personen hoeven niet te wachten tot hun karbonade er bij op kan). En kostte me niks restplaat gekregen ff slijpen en lassen, rooster gemaakt, pootjes eronder gemaakt, afschroefbaar, zodat het ding ook mee kan in de auto.
Eivorm (replica van The Egg van Weber) van de multimate voor 20 euro en houtskool.
Prima BBq en na 5 jaar gebruik was hij op. Toen voor 20 euro weer een nieuwe gekocht.
Nauwelijks tot geen roest vorming (bewaren in dichte schuur, droog) en verders geen gedoe.
Weber op briketten, aanmaken met de starter...
Vraag is: Wil je grillen (= rooster boven kolen/vuur) of BBQ doen (gesloten unit, zoals de weber)?
GrandHall gas bbq. Heb ik al een paar jaar en ben ik zeer tevreden over.
BBQ'n doe je nu eenmaal op kolen!
Nederlanders en eten maken....
Wij hebben overigens naar volle tevredenheid een Barbecook
Weber met briketten. En een brikettenstarter erbij om de boel makkelijk en snel op te stoken.
Op houtskool gemend met briketten (briketten branden langer dan houtskool , als de houtskool bijna op is nieuwe erbij en door gaan !)
En wel hierop :
(http://i1183.photobucket.com/albums/x470/rovelra/a8ccef04.jpg)
Als er niet gegrilled word verstook ik er hout in !!!
De geur van houtskool en briketten mis je bij gas, en die geur van brandend houdskool/briketten horen bij de bbq. Dit maakt het af.
Onze Weber staat hier nu lekker de spareribs te bakken .
Mmmm lekker
Citaat van: rifwachter op 04-08-2011 19:24:53
De geur van houtskool en briketten mis je bij gas, en die geur van brandend houdskool/briketten horen bij de bbq. Dit maakt het af.
Onze Weber staat hier nu lekker de spareribs te bakken .
Mmmm lekker
Klopt, heb zelf onderstaand model omdat je snel aan de gang kunt en 'm mooi in kunt bouwen, maar voor de smaak is hout veel beter. De volgende wordt dan waarschijnlijk ook weer een Big Green Egg :eusa_
:eusa_drool:
(http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTqbrHXSZx0HkyrgynY6jNlLvymO7EvCp3erdqer_KHGmOIIHOu)
Ook hier een echte (http://i315.photobucket.com/albums/ll447/Kiewitt/MarianneWeber.jpg)
;D
Ziet er zo uit, heb alleen geen blauwe. Ze noemen 'm "De Droom op Stroom" en verdomd het is waar :D ;) Bevalt erg goed, geen gelul met brandstof.
(http://i315.photobucket.com/albums/ll447/Kiewitt/Droomopstroom.jpg)
Ik mag ook graag een beetje met vuur spelen, dus onze mexicaanse pot brandt dat de vlammen er flink bovenuit komen (op hout). Het gemak van de Droom op Stroom weegt voor ons wel op tegen een BBQ op traditionele manier. Zeker ook handig als je geen enorme BBQ hebt gepland maar gewoon een stukje vlees wilt klaarmaken bij het eten.
http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1 (http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1) :eusa_dance: :eusa_drool:
Citaat van: t5karel op 04-08-2011 19:59:52
http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1 (http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1) :eusa_dance: :eusa_drool:
Lijkt wel een stoomtrein man! ;D
Ferraboli bbq, is weer eens wat anders dan een weber.
En dan gewoon hout erin. Een paar eikenhouten klotsen, en je kunt de hele avond bbq'en.
Vroeger hadden ze ook geen briketten of kolen.
Citaat van: t5karel op 04-08-2011 19:59:52
http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1 (http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1) :eusa_dance: :eusa_drool:
ik heb laatst zo'n ding gezien ergens, alleen geen flauw idee waar :eusa_shifty:
forget the BGE, het wordt zo'n stoomboot ;D
Citaat van: t5karel op 04-08-2011 19:59:52
http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1 (http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1) :eusa_dance: :eusa_drool:
Is dat de nieuwste aanvulling op je BBQ assortiment? :D
Citaat van: Marc O. op 04-08-2011 20:00:59
Citaat van: t5karel op 04-08-2011 19:59:52
http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1 (http://www.google.nl/m/search?site=images&source=mog&gl=nl&q=oklahoma%20joe%20&sa=N#i=1) :eusa_dance: :eusa_drool:
hier de broer ervan, catcus jack, iseen droom, je kan hem de hele nacht gebruiken, of rap voor 2,
hout erin, gras afrijden en eten klaar, ik maak er ook alles op, van brood, pizza,....
echter hier staat ook een cadac safari chef, is een echte aanrader, snel, doet meer als bbq en je kan hem opplooien en meenemen naar......
Lijkt wel een stoomtrein man! ;D
Citaat van: The Saint op 04-08-2011 19:51:45
Ziet er zo uit, heb alleen geen blauwe. Ze noemen 'm "De Droom op Stroom" en verdomd het is waar :D ;) Bevalt erg goed, geen gelul met brandstof.
http://i315.photobucket.com/albums/ll447/Kiewitt/Droomopstroom.jpg
Ik mag ook graag een beetje met vuur spelen, dus onze mexicaanse pot brandt dat de vlammen er flink bovenuit komen (op hout). Het gemak van de Droom op Stroom weegt voor ons wel op tegen een BBQ op traditionele manier. Zeker ook handig als je geen enorme BBQ hebt gepland maar gewoon een stukje vlees wilt klaarmaken bij het eten.
Ik ben zelf absoluut geen fan van een elektrische bbq, maar m'n ouders hebben ook zo'n ding en ik moet eerlijk toegeven dat 't echt een geweldig ding is! Het is ontzettend makkelijk, geen gezeik met rommel van briketten/houtskool/gasflessen en je stinkt geen uur in de wind naar die troep als je net verkeerd zit. Het wordt overal in dat apparaat even warm en aanbranden is haast onmogelijk.
Net jammer dat ze nog relatief duur zijn ;)
Op mijn logia kan ik helaas niet aan de gang met een houtskoolbbq, nouja... het zou kunnen maar dan is het of als ik binnen aan het bbq-en ben geweest ;D. Anyway, houtskool is eigenlijk de enige echte bbq manier. Nu moet ik het doen met zo'n electrisch tefal ding. Maargoed, ook dat werkt om grote hoeveelheden vlees te bereiden en te verorberen ;D.
Citaat van: Chris op 17-08-2011 08:21:04
Anyway, houtskool is eigenlijk de enige echte bbq manier.
Waarom? Nog even en je gaat me vertellen dat een grot de enige echte vorm van behuizing is? ;D
Citaat van: Taranis op 17-08-2011 08:22:59
Citaat van: Chris op 17-08-2011 08:21:04
Anyway, houtskool is eigenlijk de enige echte bbq manier.
Waarom? Nog even en je gaat me vertellen dat een grot de enige echte vorm van behuizing is? ;D
;D
Ook met dit soort dingen ben ik conservatief. Het liefst gooi ik ook de cv-ketel eruit en ga ik 's avonds rond een kampvuurtje zitten in de huiskamer :eusa_whistle:.
Citaat van: Chris op 17-08-2011 08:24:31
;D
Ook met dit soort dingen ben ik conservatief. Het liefst gooi ik ook de cv-ketel eruit en ga ik 's avonds rond een kampvuurtje zitten in de huiskamer :eusa_whistle:.
Gooi die CV ketel dan even mijn kant op, kan wel een nieuwe gebruiken :P
Citaat van: Taranis op 17-08-2011 08:26:10
Citaat van: Chris op 17-08-2011 08:24:31
;D
Ook met dit soort dingen ben ik conservatief. Het liefst gooi ik ook de cv-ketel eruit en ga ik 's avonds rond een kampvuurtje zitten in de huiskamer :eusa_whistle:.
Gooi die CV ketel dan even mijn kant op, kan wel een nieuwe gebruiken :P
Hij is nu drie of vier jaar oud, dus nog met garantie enzo.... gaat je wel wat kosten, dan kan ik tenminste genoeg hout kopen voor dat vuurtje ;).
wij hebben zo'n ding van de AH (http://www.supermarktaanbiedingen.com/aanbieding/ah-slagersbarbecue-met-handige-draagtas-van-rvs-met-extra-groot-rooster-ca-74-x-28-cm-per-stuk-opop) Super ding!! Kun je ook met grotere gezelschappen vlees cremeren. Maar als je bv met zijn tweeen bent, doe je maar de helft vol. Hij brandt erg goed en staat stabiel. einde seizoen maak ik 'm schoon, gaat ie de tas in en schuif ik 'm in de schuur tussen de dakspanten. Machien is helemaal van rvs.
heb BBQ als werk gedaan, en dan vaak op een Weber van een meter in diameter ;D ook vaak op gasgestookte hoor, maar niets is beter dan de weber. Echt.... en ook hoe stevig en weervast hij is.
je kan ook een half lam klaarmaken, gewoon je kooltjes aan de zijkanten, en je lam in het midden op een plaat met deksel erop. Je weet NIET wat je overkomt als je dat proeft.
Dus......
Citaat van: cas op 17-08-2011 08:39:15je kan ook een half lam klaarmaken, gewoon je kooltjes aan de zijkanten, en je lam in het midden op een plaat met deksel erop. Je weet NIET wat je overkomt als je dat proeft.
Dus......
... tijd voor een meeting in Den Haag? :eusa_drool:
Citaat van: Taranis op 17-08-2011 08:26:10
Citaat van: Chris op 17-08-2011 08:24:31
;D
Ook met dit soort dingen ben ik conservatief. Het liefst gooi ik ook de cv-ketel eruit en ga ik 's avonds rond een kampvuurtje zitten in de huiskamer :eusa_whistle:.
Gooi die CV ketel dan even mijn kant op, kan wel een nieuwe gebruiken :P
Oók al stuk? :o ;)
Citaat van: Marc O. op 17-08-2011 19:54:54
Citaat van: Taranis op 17-08-2011 08:26:10
Citaat van: Chris op 17-08-2011 08:24:31
;D
Ook met dit soort dingen ben ik conservatief. Het liefst gooi ik ook de cv-ketel eruit en ga ik 's avonds rond een kampvuurtje zitten in de huiskamer :eusa_whistle:.
Gooi die CV ketel dan even mijn kant op, kan wel een nieuwe gebruiken :P
Oók al stuk? :o ;)
;D
Nog niet :P
Waar moet ik trouwens die vraag voor die nul-serie-auto indienen?